Пошагово: витрина, поставщики, Меркурий, Честный знак и юнит-экономика. Плюс готовая еда, которая поднимает средний чек на 40–80%. Без лишней теории — только то, что работает в реальном магазине у дома.
17 ошибок при запуске магазина свежих продуктов — за подписку на @MaxFish1
Нежный сливочно-чесночный соус с пармезаном. Отлично к пасте и рису.
−18%Ростов, Аксай, Батайск — 300 ₽, бесплатно от 2 500 ₽. Оставьте контакты, перезвоним за 15 минут.
Оставьте номер — позвоним, разберём вашу ситуацию и подскажем, с чего начать.
20 лет в рыбной торговле, реальные магазины и проверенная схема запуска бизнеса.
Работаем с проверенными поставщиками с 2005 года. Каждый продукт проходит входной контроль.
Меркурий, Честный знак, ветсвидетельства — всё оформляем прозрачно, без штрафов и простоев.
Ростов, Аксай, Батайск — от 300 ₽, бесплатно от 2 500 ₽. Заказ через Telegram-бот за 2 минуты.
Отвечаем в Telegram и WhatsApp. Помогаем с выбором, оформлением и отслеживанием заказа.
с 2005
года в рыбной торговле и опте
20+
позиций в меню: рыба, икра, готовая еда
300 ₽
доставка по Ростову, Аксаю и Батайску
от 2 500 ₽
заказ — доставка бесплатно
Стартовая матрица: вяленая рыба, охлаждённая, красная рыба и икра, готовая еда. Считаем оборачиваемость по каждой группе.
Меркурий, Честный знак, ветсвидетельства, работа с оптом Ростовской области — без штрафов и простоев.
Telegram-бот с меню и оплатой, доставка по городу, промокоды и рефералы — то, что уже работает в МаксФиш.
Простая схема: выбрал — оформил — получил. Без лишних звонков и ожиданий.
Рыба, икра, готовая еда, панели и стройматериалы — добавьте нужное в корзину.
Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Примените промокод или реферальную ссылку.
Доставим Яндексом по Ростову, Аксаю и Батайску или приготовим к самовывозу на Доломановском.
Выберите город — покажем отзывы клиентов именно из него. По Ростову, Аксаю и Батайску доставка 300 ₽, бесплатно при заказе от 2 500 ₽.
Истории владельцев магазинов, ИП и семейных точек из Ростовской области, которые вышли на стабильную прибыль по материалам клуба.
Алексей Ковалёв
владелец магазина, Ростов-на-Дону
"Средний чек вырос с 450 ₽ до 820 ₽ после добавления горячего копчения и салатов. За три месяца вышли на 340 000 ₽ чистой прибыли."
Марина Здорова
ИП, Аксай
"Оборачиваемость красной рыбы выросла в два раза. Хотелось бы больше шаблонов постов для соцсетей, а по сути — всё работает, клиенты довольны."
Игорь Панин
продавец-консультант, Батайск
"Telegram-бот заменил нам двух менеджеров: клиенты сами оформляют заказы и видят статус. Промокод на 300 ₽ даёт конверсию в повторную покупку около 40%."
Светлана Власова
кооперативный магазин, Шахты
"Внедрили витрину по чек-листу и выручка выросла на 35%. Мелкий минус — инструкции по Меркурию местами сложные для новичка, пришлось пересматривать видео."
Дмитрий Нестеров
фуд-трак у дома, Ростовская обл.
"PDF с 17 ошибками сэкономил около 200 000 ₽ на старте. Перестроил витрину, и теперь у фуд-трака очередь с 10 утра."
Елена Тимофеева
семейный магазин, Ростов-на-Дону
"Реферальная система дала первых 40 клиентов без рекламного бюджета. Кэшбэк 5% возвращает людей каждую неделю за свежей рыбой."
Сергей Михайлов
владелец киоска, Таганрог
"На набережной средний чек вырос с 380 ₽ до 710 ₽ после запуска готовой еды. Небольшая претензия — доставку в пригород приходится дозваниваться, но в целом доволен."
Наталья Березина
ИП, Новочеркасск
"За счёт готовой продукции и доставки по району выходим на 280 000 ₽ чистой прибыли. Клиенты из Telegram-бота заказывают заранее, к утру всё собрано."
Виктор Соловьёв
кооперативный павильон, Волгодонск
"Жареный судак с картофелем и котлеты из минтая дают до 40% выручки в обеденные часы. Доставку на стройки оформляем через бота без ошибок."
Ольга Кравченко
семейная точка, Новошахтинск
"После подключения к системе MaxFish стали работать как сеть: одинаковые цены, чёткая витрина, акции по пятницам. За полгода привлекли постоянных клиентов."
Андрей Платонов
владелец рыбного отдела, Каменск-Шахтинский
"Бот убрал хаос с телефонными заказами. Повторные продажи выросли на 60%. Снимаю звезду только потому, что хотелось бы интеграцию с 1С попроще."
Татьяна Гусева
ИП, Азов
"Начали с красной рыбы по предзаказу и готовыми блюдами на выходные. Сарафанное радио дало результат: сейчас закупаемся на 150 000 ₽ в неделю и всё распродаём."
Роман Фёдоров
фуд-трак, Белая Калитва
"Собрал витрину из 12 позиций по чек-листу — ничего не залёживается. Самое ходовое: копчёная скумбрия, горбуша горячего копчения и икра горбуши."
Людмила Шастина
владелица магазина, Миллерово
"Наладили прямые поставки кеты и нерки — единственная точка в городе. Люди приезжают из соседних станиц, маржинальность доходит до 45%."
1 из 14 · листайте свайпом или стрелками
Алексей Ковалёв
владелец магазина, Ростов-на-Дону
"Средний чек вырос с 450 ₽ до 820 ₽ после добавления горячего копчения и салатов. За три месяца вышли на 340 000 ₽ чистой прибыли."
Марина Здорова
ИП, Аксай
"Оборачиваемость красной рыбы выросла в два раза. Хотелось бы больше шаблонов постов для соцсетей, а по сути — всё работает, клиенты довольны."
Игорь Панин
продавец-консультант, Батайск
"Telegram-бот заменил нам двух менеджеров: клиенты сами оформляют заказы и видят статус. Промокод на 300 ₽ даёт конверсию в повторную покупку около 40%."
Светлана Власова
кооперативный магазин, Шахты
"Внедрили витрину по чек-листу и выручка выросла на 35%. Мелкий минус — инструкции по Меркурию местами сложные для новичка, пришлось пересматривать видео."
Дмитрий Нестеров
фуд-трак у дома, Ростовская обл.
"PDF с 17 ошибками сэкономил около 200 000 ₽ на старте. Перестроил витрину, и теперь у фуд-трака очередь с 10 утра."
Елена Тимофеева
семейный магазин, Ростов-на-Дону
"Реферальная система дала первых 40 клиентов без рекламного бюджета. Кэшбэк 5% возвращает людей каждую неделю за свежей рыбой."
Подвиньте ползунки под свой город и формат — увидите выручку, валовую и чистую прибыль в месяц. Расчёт по реальной юнит-экономике магазина у дома.
Выручка в месяц
1 620 000 ₽
Валовая прибыль
567 000 ₽
Чистая прибыль в месяц
387 000 ₽
Окупаемость вложений ~900 000 ₽ — около 3 мес.
Расчёт ориентировочный: зависит от локации, ассортимента и доли готовой еды.
Гайды по запуску магазина свежих продуктов: рыба, мясо, курица, готовая еда — один принцип.
Разбор 5 форматов еды на вынос, которые реально запускаются от 250–800 тыс. ₽: поке-остров, куриный гриль, рыба-гриль, пельменная, готовая еда на неделю. Юнит-экономика, точка безубыточности и типичные ошибки.
Читать дальшеПоке-боул — 27 000 запросов/мес и растущая категория. Разбор юнит-экономики: себестоимость 140 ₽, продажа 490 ₽, маржа 62%. Список оборудования, поставщики лосося и тунца, топ-5 ошибок при запуске.
Читать дальшеЕда на вынос — самая быстрорастущая категория ритейла 2026: 18 000 запросов/мес и +40% рынка. Разбор 7 рабочих форматов, юнит-экономики и почему гибрид «магазин у дома + готовая еда» выигрывает у чистого фастфуда.
Читать дальшеЛучшие разборы, кейсы и цифры — публикуем в закрытом клубе МаксФиш.
Разборы кейсов, цифры, финмодели, ошибки и как их обошли — публикуем только в платном канале. 5 000 ₽/мес, первый месяц −50% по промокоду START50.
Пошаговая программа, финмодель, база поставщиков, разборы кейсов и наставник в чате — в закрытом Telegram-канале за 5 000 ₽/мес.
